понедељак, 01. јул 2013.

Restoran Đeram

Poziv na druženje i kuvanje u novootvorenom restoranu Đeram sam spremno prihvatila, veoma znatiželjna da prisustvujem (i učestvujem) u procesu spremanja hrane u profesionalnoj kuhinji. Još kada tome dodam druženje sa ostalim blogerima u veseloj atmosferi - vrlo prijatno nedeljno veče je sasvim izvesno.

Restoran Đeram se nalazi ispod istoimene pijace i otvoren je pre mesec dana. Smešten je u kući iz prve polovine XX veka, koja je delo glavnog arhitekte Svetozara Teodosijevića. Dizajn restorana je sveden, a u duhu starih vremena. Ponuda koktela je mala, ali odabrana (aperitiv koktel br. 4 je za svaku preporuku), ponuda kuhinje raznolika i izuzetna.


Glavni kuvar Srđan Rabrenović je ustupio kuhinju na jedno popodne blogerkama, koje su pravile po jedan svoj sezonski specijalitet, uz pomoć i podršku šefa i pomoćnog osoblja. Nije im bilo lako - mnogo veselih dama na malom prostoru, svaka sa svojim zahtevom - stoički su sve istrpeli!
Moj doprinos su bile Paprike punjene krompirom, lukom i slaninom, koje su zbog Nevene prvi put imale i svoju vege verziju - bez slanine. Rad u profi kuhinji, još kada si glavni, je mnogo dobra stvar - u jednom trenutku sam se tako dobro organizovala da sam imala dva pomoćnika :-), a sređivanje kuhinje je bilo nečija druga briga. Veliki pozdrav za Srđana, Srećka i Pile pomoćnika (nisam uhvatila ime) - bili ste divni!
Kako je sve izgledalo, najbolje ilustruju fotografije koje su uradili Zokin Ivan i Jovana - veliko hvala, jer bi mi u protivnom svi morali verovati na reč da smo se odlično provele.

Kada odlučite da provedete prijatno letnje popodne ili veče u bašti izvan gradske vreve, svratite u Đakovačku 1 ili rezervišite na 640-26-42.

Maja i ja u akciji



Milkica
Ovom vrstom česme smo sve bile oduševljene!
Ana, Srećko i Marija
Srđan i pomoćnik Pile
Nevena
Maja

Marija začinjava karfiol
Ana pravi lazanje sa povrćem

Moje paprike u profi rerni

Srđan, Ana, Zoka i Nevena
Ovo je samo deo nereda koji smo napravile...
....ali smo napravile i ovo!

s leva na desno: Jovana, Maja, Ana, Zoka, ja, Nevena, Marija, Taci, Ana i Maja

10 коментара:

  1. Tanja, divne su vam fotke, vec sam virnula kod Zoke, vidi se da ste uzivali u svakom trenutku, jako mi je drago zbog vas, a mogu tek zamisliti kako je bilo spremati u jednoj takvoj profi kuhinji, vrlo lepo (i hrabro:) od chefa sto vam je ustupio na celo popodne... bravo za ceo tim, idem sada da citam receptic!:)))

    ОдговориИзбриши
  2. Prekrasno! Vidim da ste se super zabavile :)

    ОдговориИзбриши
  3. Ovakva su druženja najlepša i volela bih da vas sve upoznam jednog dana, mada sam jako daleko ali nikad se ne zna. Imala sam prilike jedino upoznati Anu Radulović prošle godine na jednom sličnom druženju, koje je organizovala Coolinarika u organizaciji Podravke u Beogradu i zaista mi je srce bilo puno.Pozdrav za sve vas, drage blogerke.

    ОдговориИзбриши
  4. Mnogo ste mi slatke i žao mi je što nisam bila sa vama. Sve pohvale PR timu koji je ovo organizovao, kako se i radi svuda u svetu.

    ps Ja bi ovu mrdalicu od česme stavila u kupatilo. Fenomenalno!

    ОдговориИзбриши
  5. E što nam je bilo divno!!!
    Baš sam hepi zbog druženja i profi kuhinje:)

    ОдговориИзбриши
  6. Zenske pa vi ste super !!!! Pre nego sto cu otici za Rim ja sam zivela bas na Dnjermu...sa terase smo gledali pijacu...kuvati u profesionalnoj kuhinji je potpuno drugacije...vece ringle...veci plamen...haos je kada treba nesto u maloj serpici da uradis !!!
    bas ste bile slatke !!

    ОдговориИзбриши
  7. odlicno izgledate u profi izdanju! mogu misliti kakvi su se tu ukusi sve nasli na jednom mjestu =))) e pa da vam je jos puno ovakvih druzenja!!!

    ОдговориИзбриши
  8. Divno izgleda! Mora da ste se fantasticno provele :)))

    ОдговориИзбриши