недеља, 15. април 2012.

Mafini sa šargarepom


HRISTOS VASKRESE!

Srećan Uskrs svima koji slave danas i, sa malim zakašnjenjem, onima koji su ga proslavili prošlog vikenda.



Već sam ranije pokazala kako mi je ispala Carrot Cake po Jeleninom receptu. Za danas sam pripremila i mini verziju (tzv. porcijašicu :-)), tj. Carrot Muffins. 



Za ovu mini verziju upotrebila sam ½ mere Jeleninog recepta i dobila sam 18 mafina. Fil sam napravila u punoj meri, mada mislim da bi sasvim bilo dovoljno i pola, jer mi je dosta fila ostalo – u preseku se vidi da su sasvim izdašno  nafilovani sa otprilike pola ukupne količine. Jedina izmena u odnosu na originalni recept je što je pečenje prilagođeno mini-formatu – 20 minuta na 180 stepeni – u svakom slučaju proveriti čačkalicom.




Carrot Muffins

Original recipe has been taken from Jelena’s blog for Carrot Cake. For Easter ocassion, I’ve made it in muffins format – the only difference I’ve made was adapting of time of baking – 20 minutes on 180 degrees – check with toothpick.



18 коментара:

  1. Prekrasno, oduševila si me s ovim kolačićima. Sretan ti Uskrs.

    ОдговориИзбриши
  2. stvarno su preslatki! idući put kad ih budem radila napravi ću ove mrkvice jako mi se sviđaju :)

    ОдговориИзбриши
  3. Muffins su prekrasni, jako mi se sviđa carrot cake u ovoj verziji, a posebo su lijepe male mrkvice. Sretan Uskrs tebi i tvojima želim !

    ОдговориИзбриши
  4. Košarice za muffine su prekrasne, prave proljetne! Sretan Uskrs!

    ОдговориИзбриши
  5. Ma, predivni su. Ove mrkvice su puno slatke. Prekrasne slike.

    ОдговориИзбриши
  6. Baš predivno! Sretan Uskrs tebi i cijeloj tvojoj obitelji :)

    ОдговориИзбриши
  7. Bas su dobre u mini verziji, a posebno dekoracija i korpice... sve najlepse tebi i tvojima i srecan Uskrs!:)) p.s. sam-rolne su super uspele u ponovljneoj verziji, bice slicice cim ih sredim... hvala puno jos jednom.;))

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Jedva čekam da vidim kako su ti ispale. Mnogo mi je drago da si zadovoljna.

      Избриши
  8. ...divota!!...prekrasna carrot cake u minijaturnoj verziji...ove muffine svakako moram isprobati... :)
    ...sretan Uskrs Tebi i tvojim najmilijima... :)
    ...lijep pozdrav...:)

    ОдговориИзбриши
  9. Divni su:))moram da probam, mnogo mi se sviđaju korpice!Srećan Uskrs i sve najbolje.

    ОдговориИзбриши
  10. Jako, jako su lepi!!! Posebno sargarepice... Moram ih jendom napraviti!

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Dok ne napraviš prvi put i ne shvatiš koliko je jednostavno, ne vredi da te ubeđujem :-) Probaš, a onda se baciš u dilemu šta bi sve mogla da praviš od iste mase...

      Избриши
  11. Jako su simpatični! Šargarepice posebno...
    Moram da isprobam famozni carrot cake...

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Ja sam prvi put probala carrot cake kada sam ga pravila, jesenas po Jeleninom receptu. Do tada sam mislila da je to nešto bljutavo i otužno - o, kako sam grešila.... Ukus je fantastičan i za svaku pohvalu, a pravi se - kako sam mami objasnila - lako kao proja, samo je fora u pripremanju namirnica, za to treba malo više vremena.

      Избриши
  12. Evo mene konačno. Baš nisam učtiva što se poslednja pojavljujem ali da zasladim na kraju i pohavalim ove minijature koje si napravila. Poslednji put kod mene nije bilo belog ratluka u prodavnici. Kupim onaj od ruže i mislila sam da će biti problem ali je ispalo isto tako narandžasto. Kad viviš sve one ukrase od fondana na sve strane onda ti ukrasi od ratluka budu super, te bar su slatki i jestivi. Papirići su genijalni sa travicom.

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Ja sam prošli put pravila sa ratlukom od ruže i nije bilo problema. Ovaj put sam uzela neko malo pakovanje u Maxi-u, koji nikako nije hteo da se glatko umesi - verovatno je bio suv, pomalo star ili prosto ta vrsta ne odgovara. Onda u lokalnoj radnji kupim proverenu marku, od vanile (!) i to u pakovanju od kilogram - nisu imali manje. Taj se mesi kao plastelin, milina ti je raditi. Inače, prezadovoljna sam ovom mini-formom i sigurna sam da će se ponavljati, a eto, sada znamo i koliko komada se dobija od cele mere (36). Zgodno nam je da kalkulišemo.

      Избриши
    2. Nikako kupovni u kutiji on je tvrd, a u zdravoj hrani imaju na meru. ja imam jednu privatnu radnjicu i oni prodaju božanstveno mek ratluk. Ja koja ga ne ljubim baš ne mogu da mu odolim.

      Избриши